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夏季食品卫生二要二不要

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     一是不要让饭菜馊坏变质

  吃剩的饭菜,先要烧透冷却后,再放到冰箱里保鲜好,没冰箱的,放在阴凉透风的地方,吃前一定要回锅烧透。

     二是凉拌菜要注意卫生

  吃凉拌菜必须注意卫生。首先要选购质量较好的蔬菜,用自来水洗洗净,再用开水烫泡2-5分钟(最好下锅略炒),手要洗干净,切菜刀、菜板和盛器都要先用沸水消毒,最好用筷子挑拌佐料,防止污染,拌好后要及时吃,为防止细菌繁殖,不要放置过久。

     三是吃水产品不要生吃

     夏季,黄泥螺、牡蛎、毛钳等小水产品上市较多。这些水产品一般都喜欢生拌冷吃或略加烫泡后食用,如不注意卫生,很容易引起食物中毒或肠道传染病。因此,在夏秋季节,最好不要吃。

     四是要注意个人手卫生

     手传染机会最多。养成勤洗手对预防肠道传染病的作用很大。还有就是直接入口的食品千万不要与鱼肉蔬菜接触,一旦接触就有可能沾染细菌和寄生虫卵。
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多浪泉医院介绍
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医院名称:阿克苏多浪泉医院
医院性质:非营利性医保定点医院
疾病科室:泌尿外科
主治疾病:早泄阳痿包皮过长
包茎前列腺疾病生殖感染
男性不育
科室主任:付小平
医生:陈晨
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据【四川日报】报道:2013年9月2日阿克苏多浪泉医院与军区总医院合作医院签约揭牌仪式。"多浪泉医院泌尿外科成为军区总医院协作单位"。

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